まいちゃんの家庭菜園&一人農業タカナのお漬物

まいちゃんの家庭菜園&一人農業

まいちゃんの家庭菜園と一人農業の様子をお届けします(*^^*)

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私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！　自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです　(^.^)

タカナのお漬物

12月23日に収穫した、我家のタカナ（左の方です）・・・

その後、お漬物にしました。。。

とても美味しかったで～す(^-^)ｖ

タカナのあのピリット感が何とも言えません。。。

しばらくは、楽しめそうです( ^ ^ )Y　ピース！

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2012/01/15(日) 16:00:00| 高菜| トラックバック：0 コメント：9

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この記事へのコメント

No title

こんにちは！高菜の漬物美味しそうですね
白菜は漬けていますが
高菜は漬けたことも栽培したことも有りません
高菜栽培してみたいです　虫害は有るのでしょうか？？

2012/01/15 (日) 17:04:16 | URL | Heyモー #79D/WHSg[ 編集]

No title

高菜のお漬物美味しそう。
私もいつか栽培してみたいな。
今年は高菜の仲間のからし菜を育ててみようかと思っています。
ポチ。

2012/01/15 (日) 17:34:40 | URL | のんびりママ #79D/WHSg[ 編集]

No title

いや～、高菜を自分の所で栽培して、
その漬け物が自家製で食べられるなんて、
美味しそうで、うらやましいです。

2012/01/15 (日) 18:48:45 | URL | 小梅太郎 #79D/WHSg[ 編集]

No title

へええ！
高菜のピリって、高菜本人のものだったんですか！知りませんでした。
あれは香辛料を入れているのだとばかり！
信州は野沢菜漬けがメインで、
高菜は昔、和歌山へ旅行した時に初めて知りました。
高菜、大好きです。今はネットで高菜の辛い炒めもの？？？を買います。チャーハンに入れると息子が食べてくれます。

いろいろな菜っ葉を育てるのも挑戦してみると面白そうですね。

応援ポチ☆

2012/01/15 (日) 19:11:43 | URL | くのちゃん #79D/WHSg[ 編集]

No title

高菜の漬物ですか。
いいですねー。
あれ、買うと結構高いですよね。

2012/01/15 (日) 20:59:41 | URL | ばたい #79D/WHSg[ 編集]

No title

こんばんは。高菜ってマンバのことでしょう、灰汁が強くて煮た後一晩水に浸しておくでしょう。　そのまま漬けてるのでしょうか？

2012/01/15 (日) 21:30:16 | URL | マイ #79D/WHSg[ 編集]

No title

ご飯のおかずにも酒のつまみにもいいですね。。。

遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。
お年は聞きません（笑）
ボクよりもゴルフがお上手な方ですので！

応援ポチッと♪

2012/01/15 (日) 22:02:14 | URL | まときち #79D/WHSg[ 編集]

No title

おぉぉぉ！
私も　Ｍ爺畑にあった高菜を昨日漬けたとこです。
ちょっとだけですが。
あのピリッとした辛さが何とも言えませんね。ご飯がすすみます。^-^