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私の家庭菜園＆一人農業ライフを紹介します！！ 自然と土とのふれあいで心も体もリフレッシュです (^.^)
こんばんは(^-^)ｖ
朝晩は寒いぐらいで、日中はとても過ごしやすい気候。。。畑日和ですね！！
朝からと昼からと合計５時間ぐらい畑におりまして、ゴソゴソしておりました(^-^;
今日は加賀野菜の金時草をご紹介します。。。
多年草で冬には葉っぱは枯れるそうですが、春になったらまた新芽が出てくるそうです。
しばらくはまだ収穫できそうで～す！！
さっと茹でて、ポン酢で食べたら、ネバネバしたコンブみたいな感じ、又、天ぷらにすると
サクサクした食感がたまりません(^o^)
今の時期は挿し木ができるらしいのですが。。。どうにか根付いたみたいです(^ ^)(^ ^)
初栽培なので、これからどうなるか楽しみです。。。
まいちゃん
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朝晩は寒いぐらいで、日中はとても過ごしやすい気候。。。畑日和ですね！！
朝からと昼からと合計５時間ぐらい畑におりまして、ゴソゴソしておりました(^-^;
今日は加賀野菜の金時草をご紹介します。。。
多年草で冬には葉っぱは枯れるそうですが、春になったらまた新芽が出てくるそうです。
しばらくはまだ収穫できそうで～す！！
さっと茹でて、ポン酢で食べたら、ネバネバしたコンブみたいな感じ、又、天ぷらにすると
サクサクした食感がたまりません(^o^)
今の時期は挿し木ができるらしいのですが。。。どうにか根付いたみたいです(^ ^)(^ ^)
初栽培なので、これからどうなるか楽しみです。。。
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この記事へのコメント
こんばんは^^
こんな野菜あるんですねぇ～。とっても美味しそう、勉強になりますぅ～。
アイスプラントですが、根元が弱いので注意が必要です。アップする前に根元で折れ枯れてしまいました。
味の方は、お楽しみに～（笑）
こんな野菜あるんですねぇ～。とっても美味しそう、勉強になりますぅ～。
アイスプラントですが、根元が弱いので注意が必要です。アップする前に根元で折れ枯れてしまいました。
味の方は、お楽しみに～（笑）
さし芽成功でしたね。
初めてのものはハラハラしますが
根付いた時はうれしいですね。
初めてのものはハラハラしますが
根付いた時はうれしいですね。
金時草、全く存じ上げないお野菜ですが、色々使えるのですね。
お写真でも綺麗だし、美味しそうだし良いですね。
挿し芽で増やせるのもありがたいですね、大きくなーれ。
お写真でも綺麗だし、美味しそうだし良いですね。
挿し芽で増やせるのもありがたいですね、大きくなーれ。
私も今年から金時草始めました。
今来年に向けて挿し芽しました。
今来年に向けて挿し芽しました。
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